Страна происхождения: ИСПАНИЯ!
тартрат калия Е336i 100%
Винный камень — натуральный продукт. Это кристаллический осадок, выпадающий при производстве вина.
Использую в безглютеновой выпечке. Делает выпечку более пышной. Добавляёте винный камень при взбивании белков, они станут более устойчивы к воздействию тепла.
Винный камень еще называют Cream of tartar. Природное происхождение продукта определяет его уникальные свойства и делает незаменимым в приготовлении изысканных десертов.